โอชากาเล | WAY of Book

โอชากาเล | WAY of Book ราคา 280 บาท ราคา 280 บาท ราคา 280 บาท ชื่อหนังสือ: โอชากาเล ผู้เขียน: กฤช เหลือลมัย ราคาปก 350 บาท จำนวน 248 หน้า —- หากอาหารคือบทสนทนาทางวัฒนธรรม หนังสือเล่มนี้คือความพยายามที่จะสร้างบทสนทนาว่า รสชาติ วัตถุดิบ หรือวิธีการประกอบสร้างอาหารแต่ละสำรับ ล้วนเคลื่อนไหวถ่ายเทไปตามสภาพสังคมในแต่ละยุค – คนไทยกินเผ็ดโหดสัสจริงหรือ – […]